Parole e sapori dell'alta cucina
12―14 Settembre 2025
Piazza del Duomo ― Chiostro di Sant’Agostino
I RISTORATORI
L’Étoile della Cena di Gala
IL PROGRAMMA
Tre giorni con le Stelle
Venerdì 12 settembre
Inaugurazione
Ore 17:00
Sala dell’Annunziata – Chiostro di Sant’Agostino
Conferenza inaugurale su invito
—
Aperitivo di benvenuto
Sabato 13 settembre
Giornata delle Stelle
Ore 10:30
Chiostro di Sant’Agostino
Firma del protocollo di collaborazione Pietrasanta – Mougins – Lerici
Ore 11:00
Sala dell’Annunziata – Chiostro di Sant’Agostino
Talk gastronomico Gianfranco VIssani
Dalle ore 12:00 alle 15:00
Dalle ore 18:30 alle 22:00
Piazza del Duomo
“Le Stelle in Piazza”
Degustazioni a cura dei sei ristoratori partecipanti.
Ogni partecipante riceverà delle “stelle voto” per
esprimere la propria preferenza sul piatto migliore.
Biglietto acquistabile presso la biglietteria del teatro comunale.
Ore 20:30
Chiostro di Sant’Agostino
Cena di gala “Sotto le Stelle” Chef Andrea Mattei, Ristorante Bistrot, Forte dei Marmi
Cena placée con spettacolo musicale dal vivo.
Prevendita biglietti online fino a esaurimento.
Domenica 14 settembre
Premiazione
Ore 11:00
Sala dell’Annunziata – Chiostro di Sant’Agostino
Talk gastronomico Andrea Mainardi
Dalle ore 12:00 alle 15:00
Piazza del Duomo
“Le Stelle in Piazza”
Degustazioni a cura dei sei ristoratori partecipanti.
Ogni partecipante riceverà delle “stelle voto” per
esprimere la propria preferenza sul piatto migliore.
Biglietto acquistabile presso la biglietteria del teatro comunale.
Ore 17:00
Sala dell’Annunziata – Chiostro di Sant’Agostino
Conferenza di chiusura e premiazione
Proclamazione del vincitore del contest gastronomico tra i sei ristoratori partecipanti.
Ore 18:00
Chiostro di Sant’Agostino
Aperitivo di chiusura
A cura dei sei ristoratori partecipanti.
Prevendita biglietti online fino a esaurimento.
LE LOCATION
Gli spazi delle Stelle
LA CENA DI GALA
Stelle, gusto e beneficenza
Il Chiostro di Sant’Agostino farà da cornice a una serata indimenticabile: la Cena di gala firmata dallo chef stellato Andrea Mattei, del ristorante Bistrot a Forte dei Marmi. Un viaggio sensoriale tra tradizione e innovazione, reso unico dalla magia delle volte antiche, dalle note della musica dal vivo e dalla bellezza senza tempo di Pietrasanta.
Costo a persona: 150 €
L’incasso sarà interamente devoluto in beneficenza alle associazioni locali “Azzurra”, “Il Grano” e “Auser Filo d’Argento”.
APERITIVO DI CHIUSURA
Un brindisi alle Stelle
L’aperitivo finale ti aspetta tra bollicine raffinate, cocktail d’autore e piccoli assaggi gourmet a cura delle 6 Stelle. Un momento esclusivo per lasciarsi avvolgere dalla bellezza del Chiostro di Sant’Agostino e dalle note della musica dal vivo.
Costo a persona: 18 €
